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優しい甘さが心地よい

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国産新酒 シャンモリワイン勝沼ワインバレー仕込み  


国産ブドウ100%使用
実りの収穫2015 赤720


720ml  1,080円(税込価格)

コンコード種ぶどうを主体に国産ぶどうを100%使用しております。

摘みたての葡萄の風味が醸し出されるように、

ボージョレ・ヌーヴォーと同じ製法の『マセラシオン・カルボニック法』で醸造しました。

この製法は、密閉タンク内でブドウを潰さずに粒のまま発酵させた後に搾汁・後発酵させる醸造法で、

フレッシュ&フルーティな香りと、豊かでまろやかな味わいに仕上がるのが特徴です。

鮮やかなルビー色のライトボディ赤ワインです。


■ 赤
■ ライトボディ・やや甘口
■ 原料品種:コンコード種ぶどう主体
■ アルコール度数:10%
■ 飲み頃温度:10℃~12℃

国産ブドウ100%使用
国産新酒 シャンモリワイン勝沼ワインバレー仕込み  
実りの収穫2015 ロゼ720

720ml  880円(税込価格)

初夏に収穫された山梨県産デラウェア種ブドウに、
良質な山梨県産ベーリーアリカントA(黒ブドウ)を絶妙にブレンドすることにより、
タンニンによる豊かなコクと味わいが生まれました。
摘み立てのデラウェア種ぶどうの甘さと香りに包まれた、やや甘口ロゼワインです。                    
■ ロゼ
■ やや甘口
■ 原料品種:デラウェア種、ベーリーアリカントA種
■ アルコール度数:9%
■ 飲み頃温度:10℃~12℃
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甘口ワイン追加しました。
株式会社アルプス






酸化防止剤無添加
信州ナイアガラ信州産100%  (スクリューキャップ
白(やや甘口)

信州塩尻産ナイアガラ種使用

720ml  1,030(税込)

(株)アルプスは長野県400県の栽培農家と契約を結び、常に良質なぶどうを原料にワインを醸造しています。

ナイアガラはフルーテイな風味が特徴の白ぶどう。

信州桔梗ヶ原は降水量が比較的少なく日照量が豊富で昼夜の温度差が大きいため、美味しいナイアガラが育ちます。

このワインは完熟したナイアガラぶどうを酸化防止剤無添加で醸造されました。

まろやかな口当たりと上品な風味が楽しめるフルーテイな白ワインです。

果実の風味が生きています


酸化防止剤

酸化防止剤とは食品添加物のひとつで、二酸化イオウなどを使って食品(製品中)の成分の酸化を抑制するために添加されるものです。酸化を防ぐことにより長期熟成や長期保存が可能となり、褐変(かっぺん)や変質を防ぐことができるのでブドウの品種等にあわせ使用する製品もあります。ただし、極めて少量な添加物でも化学物質過敏症の方もおられるようで、当社ではそのような方にもワインを楽しんでいただくために、健康と安心を考えて酸化防止剤無添加のワインを数多く製造しております。( アルプスワインより)
株式会社アルプス



コンコード種


酸化防止剤無添加

無添加  
信州コンコード 信州産100%(スクリューキャップ
赤(中口)


720ml  1,050(税込)

(株)アルプスは長野県400県の栽培農家と契約を結び、常に良質なぶどうを原料にワインを醸造しています。

コンコードはフルーティな風味が特徴の赤ぶどう。

信州桔梗ヶ原は降水量が比較的少なく日照量が豊富で昼夜の温度差が大きい為、美味しいコンコードが育ちます。」

このワインは完熟したコンコードぶどうを酸化防止剤無添加で醸造しました。

華やかな香りとコクのある風味が楽しめる口当たりの良い赤ワインです。

(このワインの甘辛度)
辛口  1   2  3  4  5  甘口

甘口 白ワイン
イタリア サンテロ

天使のアスティ


750ml  1,450(税込)

375ml    950(税込)

醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式

マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。天使は、神の使者として多くの幸せを届けてくれます

原産地呼称    アスティ D.O.C.G.  
 ぶどう品種   モスカート・ヒ゛アンコ 100% 
 アルコール度数   7.48 %  

 飲み頃温度 6℃ 

(NV)シ゛ャハ°ン・ワイン・チャレンシ゛ 2007 金賞 

   

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